大片面电热饭盒都须要通过加水来运用，通过高温蒸气来加热饭菜，而电热饭盒的外壳日常都是塑料的，是否有材质、和平方面的隐患呢？

　　2020年5月，《消费者报道》从市情上选购了苏泊尔、存在元素、志高、九阳、小浣熊、荣事达、适盒、东菱、网易苛选等9款电热饭盒，送到第三方巨头检测机构实行检测。

　　1. 和平方面，1款适盒电热饭盒不符邦度强制性法式，实测功率与额定功率的缺点赶上轨则限值，具有和平隐患。

　　2. 材质方面，7款电热饭盒检出挥发性化合物含量逾越合系法式，或许释出对人体无益的助剂。

　　电热饭盒这一类电器较奇特，大片面是须要加水且放入食品蒸煮的小电器，良众消费者城市将其放正在办公室桌面运用，一朝有和平危机，如走电、起火等，将会迫害人身和资产和平。

　　《消费者报道》委托检测机构对9款电热饭盒的电气和平（电源毗连和外部软线 、输入功率和电流）实行了检测。

　　邦度强制性法式GB 4706.1-2005 《家用和肖似用处电器和平第1片面：通用央浼》对电热饭盒这一类电热用具的和平作出了轨则，此中输入功率和电流项目上，用具正在平常办事温度下，输入功率与额定功率的缺点不应赶上法式轨则的界限，功率赶上200W的电热用具，缺点应当为-10%~+5%（或20W）；功率为25W~200W的电热用具，缺点应当为-10%~+10%。

　　结果显示，1款适盒HY-1001电热饭盒输入功率和电流项目未到达邦标和平法式，实测功率比额定功率高10.6%，实测功率高过标称的额定功率限值±10%，或许具有和平隐患。其余8款电热饭盒均适应法式。

　　假如电热饭盒的标称功率实测与标称相差较大、功率超标或许会惹起电源线及电热饭盒过载、发烧，从而激发失火事件。

　　适盒电热饭盒的修制商爱斯存在（厦门）家电有限公司合系担负人告诉本刊，由于研究到有片面顾客运用反应，加热光阴对比长，因此正在功率上面，尽量去走上限，因此会有一片面逾越法式界限，后续会实行优化改进。

　　电热饭盒须要加热运用，假如材质中的无益物质如塑化剂、挥发性化合物正在运用流程中溶出，开释到食品中，后果不胜设念。

　　硅橡胶分娩流程中或许会残留极少加工助剂，这类助剂往往含有必定毒性。正在200℃高温下，挥发出溶剂、增添剂、凑集物、硅油小分子等物质，或许对待人体晦气，这些常压下沸点低于200℃的物质叫挥发性化合物。

　　2019年6月，《消费者报道》对市情上的7款摄生壶实行了测评。结果显示，7款摄生壶底部胶圈悉数都检出挥发性化合物，含量均赶上德邦、法邦合系法式和司法限值的2~3倍。

　　德邦食物及日用品法例LFGB和法邦食物接触质料司法25/11/1992都对与食物接触的硅橡胶成品做出了轨则，挥发性化合物含量应低于0.5%。目前邦标对这方面轨则有所滞后或缺失，只操纵正在奶嘴、安慰奶嘴、儿童餐具等儿童用品方面。但正在欧洲较众地域，都对该项目有轨则。挥发性有机物超标常睹诸报端，已成为导致输欧食物接触硅橡胶、硅胶成品不达标的紧要出处。

　　结果显示，仅荣事达、志高2款电热饭盒含量为0.1%和0.2%，到达了端庄的法式央浼。其余7款电热饭盒的密封胶圈的挥发性化合物含量均未到达德邦LFGB和法司法令25/11/1992的法式央浼！

　　目前邦内法式对密封胶圈并无该物质的束缚轨则。实用的法式为强制性邦度法式GB 4806.11-2016《食物安宇宙家 食物接触用橡胶质料及成品》，但该法式只对根基央浼、原料、理化目标和转移试验等做出了央浼，并未对挥发性化合物做出轨则。

　　本刊将检测结果知会到合系企业之后，存在元素电热饭盒修制商广东众米电器科技有限公司担负人反应：该电热饭盒产物没有涉足欧洲商场，以是采用的紧要是邦标GB 4806.1、GB 4806.11实行分娩，而德邦的LFGB重视于过氧化值、有机挥发物总量（VOM）、众环芳烃（PAHs）这3项央浼，测试项目较端庄，分歧的法式对分歧央浼界限目标分歧，因此得出结论分歧。

　　杭州九阳小家电有限公司回答本刊以为，合于食物接触质料的评判形式，邦际上紧要采用转移量（欧盟）或残留量（美邦）。而挥发性化合物仅德邦有合系央浼。挥发性化合物行动食物接触质料评判目标紧要缺陷正在于该目标是筛查性目标，此中物质的迫害性无法直接剖断。以是，我邦食物接触质料评判形式采用“转移量+正清单轨制”。

　　适盒电热饭盒修制商爱斯存在（厦门）家电有限公司也回答本刊称，该产物是正在邦内界限内实行贩卖，遵守邦标GB4806.11-2005检测认证是及格的，同时也有美邦FDA认证。贵方供给的讲述是遵守德邦LFGB实行检测的，邦内法式与德邦法式是有必定分歧。请昭彰法式实用界限。

　　因为邦标并未轨则，以是本目标仅供消费者参考。研究到电热饭盒运用流程中装热汤等食物的奇特性，本刊以为有需要要用更高的法式来央浼电热饭盒的材质，且提议企业偏重该目标，原本只须分娩流程中足够的烘烤光阴便可除去该物质，便可大大提升密封胶圈的和平性。

　　此外，除了挥发性化合物，盒盖中假如有塑化剂，或许对人类致癌。检测结果显示，9款电热饭盒均未检出塑化剂，消费者可安定运用。

　　值得属意的是，片面产物盒盖上会有“加热时取出盒盖”的提示，但适盒、东菱电热2款饭盒的盒盖不行取出，加热时必需盖住。研究到消费者早上做饭，急着打包带去公司，假如正在饭菜很热的时分盖上盖子，同样有必定的隐患，提议等饭菜凉下来再合上盒盖。

　　2. 加热时不要直接触碰电热饭盒外壳、蒸汽部位，省得烫伤，提议加热完成后10分钟后再开盖；

　　3. 不要用电热饭盒加热或蒸煮含有洪量油脂、高糖分的食物，这些食品更易导致无益物质溶出。也不提议恒久用塑料材质的电热饭盒或其他容器装高温液体或食品，存在中提议可转换为玻璃或陶瓷材质的饭盒。

　　【稀少声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对本次测试样品担负，不代外统一或其他批次、型号产物的质料景况。

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